Syfon iSi Cream Profi Whip PLUS 1,0 l ISi

• idealne rozwiązanie dla kawiarni, pubów, cukierni, lodziarni, restauracji oraz cateringu
• niezbędne do przygotowywania potraw kuchni molekularnej
• uwydatnia smak przygotowywanych kremów, bitej śmietany, sosów, pianek, musów typu Espumas, zup i innych
• proste w obsłudze oraz niezawodne
• możliwe wcześniejsze przygotowanie bitej śmietany oraz sosów w syfonach i przetrzymywanie ich w chłodni nawet do kilku dni
• rekomendujemy używać nabojów firmy ISI
• głowica wykonana ze stali nierdzewnej
• sposób użycia: wlać 1 litr śmietany kremówki (30%), wbić 2 naboje, wstrząsnać syfonem; zaleca się wcześniejsze schłodzenie syfonu i śmietany
• pasują naboje CREAM
• końcówka tulipan w standardzie

Dokumenty do pobrania:

• Instrukcja obsługi
• Lista części V
• Deklaracja zgodności